Apa manfaat makan makanan mentah? Mengonsumsi makanan mentah memang bukan tren baru. Tetapi Anda bisa mencobanya demi mendapatkan manfaat kesehatan tertentu.
Simak selengkapnya seperti yang dilansir dari All Women Stalk berikut ini.
1. Mengurangi gula
Ngemil makanan mentah seperti buah-buahan akan membuat Anda mampu
mengontrol konsumsi gula. Selain itu, makanan mentah lebih banyak
mengandung antioksidan sehingga tubuh pun akan mendapatkan banyak
nutrisi lebih daripada ngemil keripik atau biskuit.
2. Hemat waktu
Anda jelas tidak perlu repot menyiapkan masakan jika mengonsumsi
makanan mentah. Misalnya menikmati salad sayur di malam hari. Sebab
makan malam memang dianjurkan tidak terlalu berkalori dan porsinya juga
relatif kecil.
3. Lebih murah
Buah-buahan dan sayuran yang dibeli ketika musimnya tiba pasti
memiliki harga yang relatif lebih murah. Jadi jika Anda memang ingin
berhemat dalam pengeluaran makanan, perbanyak konsumsi makanan mentah
harian Anda.
4. Rendah emisi karbon
Buah-buahan dan sayuran juga rendah emisi karbon. Sehingga makanan
tersebut jelas ramah lingkungan. Anda pun sebaiknya membelinya dari
petani langsung daripada mencari yang bentuknya instan dan kalengan di
supermarket.
5. Tidak beracun
Makanan mentah tidak mengalami proses pemanasan dari memasak.
Sehingga vitamin dan mineralnya masih tinggi. Selain itu, rendah
kemungkinan makanan beracun dan bersifat karsinogen atau menyebabkan
kanker jika diolah dengan proses memasak tertentu.
6. Lezat
Makanan yang dimasak memang enak, namun makanan mentah memiliki cita
rasa yang begitu menyegarkan dan alami. Jadi makanan mentah bukan cuma
mengandung gizi tinggi, tetapi juga lezat untuk dinikmati.
7. Kaya enzim
Kandungan enzim alami dalam makanan mentah mudah dicerna oleh tubuh
dan ramah terhadap sistem pencernaan. Jika sistem pencernaan sehat,
biasanya kesehatan tubuh bagian dalam juga sehat secara keseluruhan.
8. Bebas rasa bersalah
Terkadang seseorang merasa bersalah setelah mengunyah secuil donat.
Namun tidak jika Anda makan makanan mentah. Sebab kalori dari makanan
mentah relatif kecil namun kandungan nutrisinya begitu banyak. Jadi Anda
akan bebas dari rasa bersalah jika mengonsumsi makanan mentah di
tengah-tengah program diet.
Meskipun demikian, Anda tidak harus makan makanan mentah setiap hari
dan menjadi seorang vegetarian. Namun cobalah untuk membiasakan diri
makan makanan mentah satu atau dua kali dalam seminggu demi menjaga
kesehatan tubuh.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar